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不是只有深海魚、大魚才有重金屬
櫻花蝦夠小了吧!江醫師健康舖子常規進貨檢驗所有食品的重金屬...

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不是只有深海魚、大魚才有重金屬
櫻花蝦夠小了吧!江醫師健康舖子常規進貨檢驗所有食品的重金屬。有人認為這是浪費金錢,像一些小魚、小蝦不可能累積重金屬.這次的櫻花蝦原料就發現砷比較高。砷可能引起腹瀉和腎臟傷害。
攝入無機砷可能導致罹患皮膚癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的風險增加。IARC也證實無機砷對人類具有致癌性。長期暴露於砷的孩童可能導致智商較低。攝入砷可能傷害孕婦或胎兒,砷可以由胎盤運輸,而在胎兒的組織中被發現。此外,在母乳中分泌有低濃度的砷。


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